堺竜神 青紙 割込 小三徳包丁

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商品情報

日立金属の青紙の割込包丁です。柄には殺菌効果がある銅が使用されている珍しい製品で、高額モデルであることが分かります。ブレードのサイズ的には小三徳包丁になります。他社の小三徳包丁のハンドルはしっかり握れるようなサイズなのに対して、当商品のものはペティナイフ のサイズに近いですね。小三徳包丁というものは、三徳包丁とペティナイフ 2本を一本で済ませてしまおうという考えもありますので小回りの効く包丁を求めている方にお勧めです。当方で研いでおきましたが、やはり青紙特有の研ぎ味でした。白紙のように研ぎ易くはなく、研泥も出難くかったです。検)青紙スーパー、銀三、杉本、正本、堺孝行、グレステン、ミソノ、UX10、有次、平常一品、藤次郎、粉末ハイス
カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具
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